Variedades cafés de especialidad MyWay

CAFÉ DE ORIGEN ÚNICO


En Cafes Myway ofrecemos una amplia variedad de cafés en grano de un único origen, frescos y tostados semanalmente. Trabajamos directamente con caficultores, comprometidos con el comercio justo y la sostenibilidad.

Café de México

  • Cafés MyWay El ExploradorMyway El Explorador

    EL EXPLORADOR

    3 valoraciones
    Desde 19,90  IVA incluido

    ¿Cómo andas de espíritu aventurero? Si quieres profundizar en la cultura del café mexicano, explorando sabores auténticos y diferentes, este café te va a encantar. El Explorador llega desde las ricas y variadas tierras de Veracruz, con una propuesta totalmente diferente, ¡todo un desafío para intrépidos!

    OPCIONESCargando Hecho Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
  • Café descafeinado Swiss water MywayCafé de especialidad descafeinado MyWay El Tranquilo

    EL TRANQUILO

    4 valoraciones
    Desde 15,90  IVA incluido

    ¿No eres amigo de la cafeína ni de los químicos? «El Tranquilo» es justo lo que buscas si quieres disfrutar de un buen café de especialidad sin perder los nervios, y con la tranquilidad de que no se han usado productos para eliminar la cafeína.

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Café de Brasil

  • El seductor 1kg Cafés MywayBolsas de café El Seductor

    EL SEDUCTOR

    5 valoraciones
    Desde 12,90  IVA incluido

    Nuestro Top ventas por su versatilidad, perfectamente válido tanto para cafeteras italianas tradicionales como para Aeropress. ¡Cuidado con este seductor! No lleva su nombre a la ligera, aunque te intente seducir con su dulce sabor, tras él se esconde una gran intensidad.

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Café de Burundi

  • Café Myway El ExóticoCafé El Exótico bolsa con taza

    El EXÓTICO

    1 valoración
    Desde 16,50  IVA incluido

    Esta café ha viajado desde el corazón de África directo a nuestro tostador para conquistarnos con su personalidad exótica. Notas de plátano, mango y dulce de leche, y un final equilibrado y suave. Cuando lo pruebes entenderás por qué el café de Burundi tiene tantos fans.

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Café de Colombia

  • Cafés MyWay El equilibradoCafés MyWay El Equilibrado

    EL EQUILIBRADO

    3 valoraciones
    Desde 12,90  IVA incluido

    ¿Eres de los que no se casan con ningún café o método de preparación? «El Equilibrado» se lleva bien con todo el mundo, es intenso pero versátil. Desde el expreso a capuchino, está espectacular, y le da igual la cafetera que uses.

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Café de costa Rica

  • café MyWay El RebeldeCafé El Rebelde con taza

    EL REBELDE

    5 valoraciones
    Desde 13,90  IVA incluido

    No te dejes engañar, aunque este grano de café se haga pasar por un chico bueno, es todo un rebelde. No es un café muy intenso pero te aseguro que tiene mucho carácter. Tras su delicada acidez cítrica esconde un perfil con notas a chocolate, canela y regaliz… ¡totalmente inesperado!

     

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Café de Guatemala

  • Café MyWay El MíticoCafé EL Mítico

    EL MÍTICO

    3 valoraciones
    Desde 15,90  IVA incluido

    Dulzura combinada con cuerpo cremoso, El Mítico es el típico café que te deja el sabor en la boca mucho tiempo… como las leyendas legendarias que perduran con el paso del tiempo. ¡No te desharás de él tan fácilmente!

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Café de Honduras

  • Café MyWay El PoetaCafés MyWay El Poeta

    EL POETA

    2 valoraciones
    Desde 13,90  IVA incluido

    Intensidad moderada y un perfil suave y afrutado, todo un poeta que narra su propia historia en tu paladar, haciéndote parte de un relato de sostenibilidad, cuidado y sabor excepcional. Este delicado café se adapta a cualquier método de preparación, desde un expreso hasta un café de filtro sin perder nada de sabor.

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Cafés de especialidad Myway

¿Por qué comprar Cafés en Grano de Origen Único?

En Cafes Myway, creemos firmemente que el café en grano de origen es mejor para ti y para el planeta. Al elegir nuestro café en grano de origen, estás apoyando a los productores locales y contribuyendo a un sistema de producción de café más sostenible y ético.

¿Qué es el Café de Origen Único?

El café de origen único, también conocido como single origin, proviene de una sola plantación, productor o finca, sin mezclarse con otros granos. Esto garantiza la pureza y permite disfrutar de las características únicas de cada región. Cada taza refleja el terroir, que incluye factores como la altitud, el tipo de suelo y el microclima específico. Como señala Andra Vlaicu de la Asociación de Cafés Especiales de Europa, «la trazabilidad es fundamental, saber exactamente de dónde proviene el café y que es un solo tipo de café y no una mezcla.»

Beneficios del Café de Origen

Para Ti: Los cafés de especialidad de origen único son saludables, ya que tienen más cantidad de polifenoles. También puedes disfrutar sabores auténticos, y al saber exactamente de dónde proviene tu café, puedes apreciar las notas distintivas de cada región, como los toques frutales de un café etíope o la suavidad de un café colombiano.
Para el Planeta: Sin aluminio ni cápsulas, promoviendo un consumo responsable y ecológico. El café en grano genera menos residuos y ayuda a reducir la huella de carbono, ya que se puede comprar en cantidades precisas y en envases sostenibles.
Para tu Cartera: Sin intermediarios, reduciendo costos innecesarios. Comprar directamente de los productores asegura precios justos tanto para ellos como para los consumidores, eliminando el margen que usualmente agregan los distribuidores.

Diversidad de Regiones Cafetaleras

Plantación de café en Brasil

Seleccionamos cuidadosamente nuestros granos de café, provenientes de las mejores regiones cafetaleras del mundo. Cada región aporta su propio perfil de sabor y aroma:

  • Café Africano: Burundi, Etiopía y Ruanda son conocidos por sus cafés con notas florales y frutales, alta acidez y complejidad en el sabor. Estos cafés suelen ser brillantes y vibrantes, perfectos para quienes buscan una experiencia intensa y aromática.
  • Café Sudamericano: Perú, Brasil y Colombia producen cafés suaves, equilibrados y dulces, con matices que pueden incluir chocolate, nueces y caramelo. Estas regiones se benefician de altitudes elevadas y suelos ricos, que contribuyen al sabor.
  • Café Centroamericano: Guatemala ofrece cafés con una acidez viva y un cuerpo robusto, a menudo con notas de cacao y frutas. Los microclimas únicos de Guatemala permiten una variedad impresionante de perfiles de sabor.
  • Café Asiático: Sumatra, Indonesia, es famosa por sus cafés terrosos, con un cuerpo pesado y notas especiadas y herbales. Estos cafés son únicos y a menudo tienen una textura más cremosa.
Plantación de café Burundi

La Popularidad y Calidad del Café de Origen

La popularidad del café de origen ha crecido gracias a su trazabilidad y calidad. Los consumidores buscan cafés con perfiles de sabor distintivos, que reflejen las características del lugar donde se cultivan. Además, el comercio directo entre tostadores y productores ha permitido mejorar la calidad y transparencia del producto. Este comercio directo fomenta una relación de confianza, permitiendo a los tostadores obtener granos de la mejor calidad y a los productores recibir un precio justo por su trabajo.

Compromiso con la Sostenibilidad

Las visitas a las fincas son indispensables para conocer el impacto de los procesos y cultivos en los granos de café. Este conocimiento permite ofrecer un catálogo de granos de café gourmet de alta calidad. Los cafés de comercio justo y sostenible garantizan prácticas agrícolas responsables y una relación justa con los productores. Estas prácticas incluyen el uso de técnicas agrícolas que conservan la biodiversidad, el manejo responsable del agua y la promoción de condiciones laborales justas para los trabajadores del café.

Una Variedad de Opciones

Nuestro catálogo abarca una gran variedad de sabores, procedencias, intensidades y precios. Siempre puedes estar seguro de que nuestro café en grano de orígenes únicos cumplirá con tus expectativas en cuanto a sabor, sostenibilidad y conveniencia. Ofrecemos cafés que se adaptan a diferentes métodos de preparación, desde espresso hasta métodos de filtrado, para que puedas disfrutar de una taza perfecta según tus preferencias.

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