La cafetera express prepara el café a presión en unos segundos, y eso saca todo lo que tiene el grano. Con un café de especialidad recién tostado, se nota en la crema, en el aroma y en el dulzor.
Los que encuentras aquí son los que recomendamos para cafetera express: café de especialidad en grano o molido para espresso, con la fecha de tueste en la bolsa. Tostamos cada semana y catamos cada lote antes de ponerlo a la venta.
EN PACKS O POR ORIGEN: varios cafés en un mismo pedido, o el café de origen que más te guste.
Varios cafés en un mismo pedido, para ir probando o para que cada uno en casa elija el suyo.
Imagina regalar café y que parezca más una joya que un simple paquete.
Es un pack perfecto para regalar (o auto–regalarse) cuando quieres sorprender de verdad: para ese amigo que ya lo ha probado “todo”, para el cuñado que presume de cafetero o para convertir cualquier desayuno en algo especial.
Hay descafeinados que apenas saben a café. Con estos dos, vuelves a elegir según le guste a cada uno. El Tranquilo (México) es dulce y tiene más carácter; El Pacífico (Brasil) es suave y poco ácido. Cada uno tiene su propio aroma y sabor. Si en casa solo tomáis descafeinado, podéis elegir el que os apetezca según el momento del día y salir de la rutina sin renunciar al sabor del café.
Recibes dos bolsas independientes de 500 g de café en grano (1 kg en total). Ambos cafés están descafeinados al agua y puedes prepararlos en superautomática, espresso o moka italiana.
En grano o molido para espresso, en bolsas de 250 g o de 1 kg.
¿Eres de los que no se casan con ningún café o método de preparación?
«El Equilibrado» se lleva bien con todo el mundo, es intenso pero versátil. Desde el expreso a capuchino, está espectacular, y le da igual la cafetera que uses.
Esta nueva edición es un grano «caracolillo» de la región de Acevedo y sigue fiel a su nombre: ni muy intenso, ni muy suave. Justo en su punto.
No te dejes engañar, aunque este grano de café se haga pasar por un chico bueno, es todo un rebelde. Es un café intenso y te aseguro que tiene mucho carácter. Tras su delicada acidez esconde un perfil con notas a caramelo, chocolate oscuro, miel y frutos rojos… ¡totalmente inesperado!
Un café de especialidad mexicano que lleva su nombre con justicia.
Proviene de un microlote exclusivo de la Finca La Sombra, este café destaca no solo por su calidad superior, sino también por la inclusión de la exclusiva variedad Oro Azteca, una joya verdaderamente artesanal. ¡Todo un lujo!
Este café no necesita gritar para llamar la atención… susurra, y lo hace muy bien.
Viene desde las montañas de Chiriquí, en Panamá, y es de esos cafés que te invitan a bajar el ritmo. Tiene un cuerpo cremoso, un toque dulce y un sabor suave que te envuelve como una manta cuando hace frío.
Este café llega desde las tierras volcánicas de Java para sorprender con una mezcla de dulzor, aromas florales y ese punto especiado tan característico de Indonesia.
Tiene personalidad, es equilibrado, con buen cuerpo y fácil de disfrutar.
Un ruandés con un aroma embriagador, cuerpo intenso y una mezcla de chocolate, fruta madura y caramelo que no te deja indiferente.
¿Solo o con leche? Da igual cómo lo tomes, siempre te va a tentar. Tiene ese punto goloso que hace que digas “uno más” aunque ya lleves tres.
No te vamos a engañar: esto no es un café para almas puras. Es para los que disfrutan del placer sin excusas.
¿Vas a resistirte… o vas a pecar?
Como el océano que le da nombre, este café invita a la tranquilidad.
Una taza serena, sin sobresaltos ni prisas. Libre de cafeína y de químicos, mantiene intacto su el sabor dulce propios del café brasileño, pero con una suavidad que recuerda al vaivén de las olas.
Si el océano Pacífico pudiera convertirse en café… probablemente sabría así.
Este café llega desde el norte de Zambia, una región discreta en los titulares, pero enorme en belleza. Ahí, entre montañas envueltas en niebla y tierra roja, se encuentra la finca Kateshi, donde cada grano se cultiva con paciencia y respeto por el entorno.
Hay cafés que se toman, y otros que se descubren. Este es uno de esos.
Un café que no para de sorprender, por su origen tu cabeza se prepara para algo salvaje y exótico, de esos que cuesta pillarles el punto, pero su sabor es todo lo contrario chocolate con leche, caramelo y una suavidad de lo más reconfortante.
Y por si fuera poco, esconde un secreto entre sus variedades la Blue Mountain, la joya legendaria de Jamaica, agazapada en las montañas de Papúa donde nadie la espera.
Un origen remoto, una variedad de leyenda y un café que desarma.
Un espresso como manda la tradición italiana: corto, intenso y con crema.
Hemos seleccionado un gran café de Ruanda y le hemos dado un tueste italiano para sacarle todo el carácter. Aquí no hay flores ni acidez cítrica; hay chocolate negro, caramelo y un buen cuerpo.
Un café de especialidad que llega desde Nyeri haciendo justicia a su nombre: existencias muy limitadas y un perfil con mucha clase.
Proviene de un microlote procesado en la estación de Njuriga, donde se ha buscado un equilibrio poco común en los cafés de esta zona.
Con la chispa de Kenia pero cuerpo sedoso y un dulzor marcado que recuerda al chocolate y al caramelo.
Tres cosas que se notan en el espresso:
¿Todavía buscas cafetera, o quieres ver qué tal quedan los cafés molidos que se venden en España? Tienes las 7 cafeteras express que probamos y los cafés molidos para cafetera express que comparamos.
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Fina: la más fina de todos los métodos. Si es gruesa, el café sale rápido, aguado y sin crema; si es demasiado fina, el agua apenas pasa y sale amargo. Al pedir el café molido, elige «Espresso» y te llega así.
Si tienes molinillo, en grano: se conserva mejor y lo mueles justo antes. Si no, molido para espresso: lo molemos al preparar tu pedido, con el café de la tanda de esa semana.
La superautomática muele el grano ella misma. Para esa tienes los que recomendamos en café en grano para superautomática.
Sí. Si lo tomas con leche, mira en la ficha de cada café su perfil: los de cuerpo alto son los que mejor aguantan la leche.
Sí: El Pacífico, descafeinado con el proceso Swiss Water, en grano o molido para espresso. Lo tienes en café descafeinado.
Cada semana, y lo enviamos en los días siguientes al tueste. En la bolsa tienes la fecha de tueste.
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