El mejor café molido de supermercado 2024: Ganador y Top 6
El café molido tiene un inconveniente: pierde aroma y sabor más rápidamente que el café en grano. Por eso mi recomendación es, y siempre será moler tú mismo el café en casa con un molinillo. Pero soy consciente de que no todo el mundo está dispuesto a convertirse en barista, o puede que las circunstancias no lo permitan.
Dicho esto, no quiere decir que no puedas conseguir un café espectacular si no te pones a moler el grano tu mismo, si eliges bien hay opciones en el supermercado de buena calidad. Ya verás como algunas te sorprenderán, porque no son nada caras.
Índice de contenidos
Nuestro análisis tras la prueba 2024
🔥TIP PRO: Este artículo es el resultado de nuestro análisis de cafés molidos de supermercado, pero si quieres ir un paso más allá te aconsejo que pruebes un café de especialidad. No los pongo en esta lista porque los de especialidad no son comparables a los cafés comerciales, pero por poco más te aseguro que merece mucho la pena.
Piénsalo bien, por mucho menos de lo que sale un café mediocre en una cafetería puedes disfrutar de un café excepcional (si no me crees, calcula cuánto te sale 140 cafés (1Kg) en tu cafetería habitual)🤯.
💡SPOILER: Cuando lo pruebes vas a descubrir por qué el café de supermercado es tan barato.
6. Lavazza Crema E Gusto Classico
- Variedad: Arábica y robusta
- Intensidad: Fuerte 7/10
- Tueste: Medio
- Formato: Molido
- Cantidad: 250g/1Kg
- País: Italia
PRECIOS SUPERMERCADOS
Este Lavazza es un café muy especial, con un sabor con toque especiado que nos traslada a América del Sur y Asia. Su mezcla entre arábica y robusta le da el equilibrio ideal entre suavidad e intensidad.
Al ser Lavazza pensábamos que iba a ser un café muy suave y dulzón, pero nos llevamos una grata sorpresa. Está hecho para los amantes del café intenso, puede que te resulte demasiado si no estás acostumbrado. Tiene mucho cuerpo, mucho sabor y mucho olor a especias.
Es uno de los que nos parece mas interesante en cuanto a calidad-precio. Por menos de 3€ tienes un buen café molido, con la cantidad justa para que no se te ponga malo. Ideal para tu café diario.
¿Para qué cafeteras la recomendamos?
El fabricante recomienda usar este café en cafetera italiana, espresso o superautomática. Esta variedad de Lavazza aporta cremosidad al resultado, por eso nuestra preferida es la italiana.
Me ha gustado
- Sabor único con toque a especias
- Intensidad fuerte
- Buena calidad-precio
- Perfecta para cafetera italiana
- Obtiene un café cremoso
No me convence
- Un poco amargo
- No tiene tueste 100% natural
- A veces no viene bien envasado
5. Pellini Top Descafeinado
- Variedad: 100% arábica
- Intensidad: Media/alta
- Tueste: Natural/medio
- Formato: Molido
- Cantidad: 250g
- País: Italia
PRECIO SUPERMERCADOS
Buscar un buen descafeinado no es una tarea fácil, por eso no queríamos dejar de incluir en este ranking uno de los mejores. El Pellini Top es un producto gourmet, elaborado con delicadeza y con una variedad 100% arábica.
Su sabor tiene toques dulces de caramelo y chocolate, pero aun así tiene fuerza gracias a su tostado medio. Realmente no nos ha parecido que fuese descafeinado. Eso se debe a que usan anhídrido carbónico para deshacerse de la cafeína, en vez de alargar su tostado.
Eso sí, no es un café precisamente barato para la cantidad que trae. Aunque a nosotros nos parece que su sabor bien lo merece, pues no vas a encontrar otro descafeinado igual, con esa textura, sabor y cuerpo.
¿Para qué cafeteras la recomendamos?
Tiene una molienda fina, pero no demasiado como para una cafetera espresso. La recomendamos más para cafeteras de goteo, prensa francesa o italiana. Esta última es la que mejores resultados nos ha dado.
Me ha gustado
- Descafeinado intenso
- Toques dulces a caramelo y cacao
- Muy equilibrado
- Variedad 100% arábica
- Ideal para cafetera italiana
No me convence
- Un poco caro
- No aconsejable para cafeteras espresso o automáticas
4. Starbucks House Blend
- Molienda: Gruesa
- Tipo de cafetera recomendada: Filtro o prensa francesa
- Intensidad: Media
- Sabor: Tofe, frutos secos, cacao
- Tamaño: 1200 g
- Variedad: 100% Arábica
- Tueste: Medio
PRECIO SUPERMERCADOS
Si ya has pasado por alguna cafetería Starbucks sabrás que no destaca por ser barata. Lo que no podemos negar que su café es de buena calidad, y si quieres disfrutarlo a precio asequible te recomiendo probar el House Blend.
De este café destacaría su aroma, aunque el sabor no se queda atrás, con esos matices de frutos secos y cacao que prometen en la descripción del producto, y que efectivamente se perciben al disfrutarlo. Tiene un sabor suave… quizás demasiado bajo mi punto de vista (reconozco que nos gustan más los cafés intensos).
Se aprecia un toque amargo bastante suave, sin rastros de acidez, que se mantiene de manera agradable desde el primer sorbo hasta poco después de haberlo bebido.
Algo que también nos ha gustado es el formato en el que se vende; 6 paquetes individuales de 200g de café molido cada uno. Así puedes ir consumiendo solo el que tienes abierto mientras los otros permanecen bien cerrados conservando el sabor y el olor del café.
¿Para qué cafeteras la recomendamos?
Este café tiene un molido grueso, así que es perfecto para cafeteras de filtro o prensa francesa. También se puede usar para cafetera italiana o de goteo. Para mi gusto da buenos resultados para preparar café americano, pero creo que su precio es alto, como suele pasar, pagas un sobrecoste por la marca.
Me ha gustado
- Ideal para café americano
- Sabor suave y dulce
- 100% arábica
- Formato práctico (6 paquetes de 200g)
- Buena opción para cafeteras de filtro o prensa
No me convence
- Sabor poco intenso
3. Café Saula Premium Ecológico
Un café molido natural ecológico, para quienes apuestan por un consumo responsable y de calidad.
- Molienda: Media
- Intensidad: Suave
- Sabor: Floral, cítrico, azahar.
- Tamaño: 750 g
- Variedad: 100% Arábica
- Tueste: Medio
El café Saula es de origen ecológico, lo que quiere decir que sus granos se han cultivado sin usar fertilizantes ni abonos de síntesis química, siguiendo métodos biológicos que favorecen la conservación del medioambiente. Es por ello que cuentan con el certificado CPAE (Consell Català de la Producció Agrària). Debo decir, también, que el sello ECO se nota en su precio.
Con un tueste medio, variedad 100% arábica, obtenemos una taza dulce, en este caso con algunas notas florares y un final de cereales. También es algo más cítrico que otros de la lista.
Bajo mi punto de vista es un buen café molido pero algo caro. Su precio se asemeja bastante a otros de calidad superior (como el IllyCaffè o el Lavazza), pero al fin y al cabo estamos ante una opción ecológica, y eso se paga. Otro punto a favor es que el envase conserva muy bien el café, viene sellado y cerrado al vacío, y una vez abierto aguanta sin perder el aroma unos días más que en las típicas bolsas.
¿Para qué cafeteras la recomendamos?
Tiene una molienda media, por lo que en este caso es más recomendable utilizar una cafetera italiana e, incluso, una de filtro o de goteo, que una espresso o automática. Tiene un buen cuerpo, aunque no es demasiado intenso.
Me ha gustado
- Vegano, orgánico y ecológico.
- Variedad 100% arábica y tueste medio.
- Sabor dulzón y cítrico.
- Fácil de conservar.
- Certificado CPAE.
No me convence
- El sello ECO aumenta el precio
- No lo aconsejo para cafetera espresso o automática.
- Intensidad baja.
2. Lavazza Qualità Oro
- Molienda: Media/Gruesa
- Intensidad: Media 5/10
- Sabor: toques dulces a miel y caramelo
- Tamaño: 250 g
- Variedad: 100% Arábica
- Tueste: Medio
PRECIO SUPERMERCADOS
Uno de los cafés más consumidos del mundo y para mí, uno de los cafés molidos de mejor calidad que puedes encontrar en las estanterías de un supermercado.
Lo bueno de este Lavazza es que gusta a todo el mundo, es un café de intensidad media, si te gusta el café suave te va encantar. Se nota bastante los toques dulces a miel y caramelo y algo menos los matices a madera, especias o frutos secos. Yo diría que puedes apreciarlos incluso si añades algo de leche
Para ser un café 100% arábica de gran calidad y un top ventas no me parece caro. Lo que no acabo de entender es que no venga especificada la fecha de tueste, para mi esto es importante porque, aunque esté bien envasado con el tiempo algo de aroma pierde.
¿Para qué cafeteras la recomendamos?
Lo he probado en diferentes cafeteras, al ser molienda media/gruesa se comporta bien en cafeteras de filtro o incluso italiana, también se le saca muy buen partido en cafetera automática, sale una taza con cuerpo, mucho aroma y sabor.
Me ha gustado
- 100% arábica
- Sabor suave para todos los gustos
- Buen cuerpo y aroma
No me convence
- No incluye fecha de tueste
1. Illy Classico
- Variedad: 100% arábica
- Intensidad: Media 5/9
- Tueste: Medio
- Formato: Molido
- Cantidad: 250g
- País: Italia
PRECIO SUPERMERCADOS
No es casualidad que Illy sea una de las marcas más usadas en restauración, porque tiene un sabor bueno pero con una intensidad contenida. Es un café que suele gustar a todo el mundo, no es demasiado fuerte ni demasiado flojo. Además, tiene notas florales, de caramelo y chocolate, incluso de pan tostado.
Es un café 100% arábica y de tueste medio. Lo hemos probado de todas las maneras (solo, cortado, con leche…) y cualquier forma le va bien. No deja regustos amargos, pero sí matices muy personales.
No es un café barato, pero es de las mejores opciones que puedes encontrar en supermercado. Está bien si tomas una taza al día y no sois muchos en casa. Si tienes una familia grande, me decantaría por otro, ya que no te va a cundir demasiado.
¿Para qué cafeteras la recomendamos?
Tiene una molienda muy fina, de las mejores para tu cafetera expreso. Es de las pocas opciones de la lista en la que sí te recomendamos usarla solo en este tipo de cafeteras, ya que es donde mejor se va a apreciar su sabor. También te vale para la cafetera italiana, pero no queda igual de bueno.
Me ha gustado
- Un sabor equilibrado para todos los gustos
- Cremoso y con toques dulces y florales
- Variedad 100% arábica
- El mejor para cafetera espresso
No me convence
- No es barato
- Solo aconsejable para cafeteras espresso
Los 6 cafés molidos de supermercado comparados
❗ Nota: en móvil desplazar hacia la derecha para ver toda la tabla. ▷▷▷
| Nº | MODELO | VARIEDAD | INTENSIDAD | SABOR | TUESTE | CANTIDAD | PRECIO |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6 |  Lavazza Crema E Gusto | Arábica y Robusta | Fuerte | Intenso y con carácter, con aromas a especias. | Medio | 250g | Precio Amazon MediaMarkt |
| 5 |  Pellini Top Descafeinado | Arábica | Media/Fuerte | Refinado con notas de caramelo y cacao tostado. | Natural/ medio | 250g | Precio Amazon El Corte Ingles |
| 4 |  Starbucks House Blend | Arábica | Media | Intenso con toques de frutos secos y cacao y una pizca de dulzor con regusto a toffee. | Medio | 6x200g | Precio Amazon |
| 3 |  Saula | Arábica | Suave | Suave con notas Florales, a cítrico y azahar. | Medio | 1200g | Ver en Amazon Mediamarkt |
| 2 |  Lavazza Qualita ORO | Arábica | Media | Suave con toques dulces a miel y caramelo y matices a madera, especias o frutos secos | Medio | 250g | Precio Amazon El Corte Ingles |
| 1 |  Illy Classico | Arábica | Media | Notas florales, caramelo, chocolate y pan tostado. | Natural/ medio | 250g | Precio Amazon El Corte Ingles |
El análisis de la OCU sobre cafés molidos de los principales supermercados
El Marzo de 2023 la OCU analizó un total de 25 cafés molidos, pero este análisis está orientado a marcas blancas de supermercado. La conclusión fue que Alcampo el mejor café molido de supermercado de marca blanca, con un café mezcla 5,80 euros/kg.
En cuanto a marcas comerciales, la que sale mejor parada es el Lazazza Qualitá Oro.
Evidentemente son cafés que juegan en una liga diferente a los que hemos analizado aquí, pero si buscas opciones baratas este análisis de la OCU te será de utilidad.
El café es saludable, pero un exceso de cafeína puede ser perjudicial.
¿Alguna vez has calculado la cantidad de cafeína que tomas y si estás en los límites aceptables? Te aconsejo que al menos una vez lo compruebes con esta calculadora.
Las marcas blancas de supermercado con el mejor café molido
Hasta los amantes del buen café apuestan por la comodidad de vez en cuando, y no hay nada más cómodo y económico que comprar café de marca blanca en algún reconocido supermercado.
Algunas de las opciones más destacadas si hablamos de café molido de marca blanca son:
Día
Es la marca blanca más recomendada por la OCU en cuanto a café en cápsulas, y su versión molida no está nada mal. Al igual que en el caso de Alcampo y Carrefour, apoya su producto la marca Tuscaf, que es su productora.
Día ofrece una amplia gama de cafés molidos, entre los que encontramos de tueste natural y mezcla (mitad torrefacto, mitad natural). De ambas alternativas encontramos versiones con y sin cafeína.
Pero el producto que destaca de esta marca blanca es el café molido Colombia 100%. Un sorprendente 100% arábica, de origen colombiano, con tueste natural.
Mercadona
En Mercadona pasa algo similar que en Día, aunque su productora es UCC Coffee Spain. Al igual que el anterior supermercado, tiene opciones naturales y mezcla, ambas con o sin cafeína. También tiene otros productos interesantes, como el expreso natural o mezcla, el forte natural o el 100% Colombia.
Esta última opción es la más recomendada, con una variedad 100% arábica y tueste natural, como no podía ser diferente. Su intensidad, en este caso, es de 6 sobre 12.
Lidl
Lidl, a diferencia del resto de supermercados que vamos a mencionar, tiene su propia productora, llamada Bellarom.
En su caso solo tenemos un café molido, de bastante buena calidad. Tueste natural y variedad 100% arábica. Es algo más intenso que el de Mercadona, con un 3 sobre 5 en este aspecto.
Carrefour
Carrefour es otro de los supermercados que ofrece su propia marca blanca de café, que también tiene como productora Tuscaf.
Su café molido es algo más limitado. Tenemos tan solo de tueste natural o mezcla, ambos con alternativas con o sin cafeína.
Alcampo
Para acabar tenemos la marca Alcampo, también con productora Tuscaf, que es la opción más limitada de todas. Solo tiene un café molido, que además es mezcla, por desgracia.
Guía rápida para elegir
Elegir el café molido adecuado puede ser complicado con tantas opciones disponibles en el supermercado. Cada paquete parece prometedor, pero ¿cómo saber cuál es el mejor para ti? Aquí te doy algunas claves para facilitar tu elección.
¡Descubre tus preferencias!
Antes de elegir cualquier café, es esencial que conozcas tus gustos: ¿prefieres un café suave o intenso? ¿Te atraen las notas frutales, dulces o amargas? Tener claras tus preferencias hará que elegir sea mucho más sencillo.
Por ejemplo, si te gusta un café fuerte, busca una alta intensidad y un tueste oscuro. Si prefieres algo más suave, elige variedades arábicas con toques dulces y un tueste natural.
Las cuatro características que determinan el sabor, la textura y el olor son:
- Variedad: Las más comunes son la arábica y la robusta. La arábica es popular entre los expertos por su equilibrio y sabor suave con buena acidez. La robusta es más amarga y ácida, recomendada para quienes buscan un café fuerte.
- Sabor: El sabor depende de la variedad de grano y del tipo de tueste. Recuerda que el sabor cambia según cómo lo tomes, solo o con leche y azúcar.
- Intensidad: La intensidad varía entre marcas, sin estandarización. Si añades leche o azúcar a tu café, opta por una intensidad media. Si lo tomas solo, una intensidad baja puede ser suficiente, mientras que los paladares fuertes preferirán intensidades altas.
- Tostado: El nivel de tostado afecta el sabor y cuerpo del café. Los tostados ligeros son raros pero conservan mejor la esencia del café. El tostado medio es más común y mantiene el equilibrio de matices dulces y naturales. El tostado oscuro, más barato, es amargo y contiene menos cafeína.
¿Aún no estás seguro de tus preferencias como cafetero? Experimenta sin miedo y descubrirás poco a poco los sabores que más te gustan.
Elige la molienda adecuada
Si vas a comprar café molido, fíjate en la molienda (gruesa, media o fina) según la cafetera que uses:
- Cafetera de émbolo o prensa francesa: necesita una molienda gruesa para evitar que los sedimentos pasen por el filtro.
- Cafetera de filtro o goteo: usa una molienda media que permita un flujo constante de agua y una buena filtración.
- Cafetera espresso: requiere una molienda fina para que el agua pase rápidamente y extraiga el máximo sabor.
Si tienes una cafetera automática, dependerá de los ajustes preestablecidos, aunque normalmente usan moliendas de fina a media. Las cafeteras superautomáticas hacen todo el proceso automáticamente a partir del grano.
Fecha de tueste y origen del producto
La calidad final del café, ya sea en grano o molido, depende del origen y tratamiento. Habitualmente, el grano de café proviene de América del Sur, Asia o África, las principales zonas de producción mundial. Las marcas que explican claramente su procedencia suelen ser más fiables.
El tueste es otro factor crucial. Un tueste natural proporciona un sabor equilibrado y menos amargo. Es mejor si el café se tuesta cerca de la fecha de consumo, ya que el café pierde sabor y aroma con el tiempo. Algunas versiones, se tuestan justo antes del envío para garantizar la frescura.
Con estas claves, estarás listo para elegir un café molido de supermercado que se adapte a tus gustos y necesidades. ¡Disfruta de tu próxima taza!
EL ILLY TUESTE FORTE ES BUENISIMO
Gracias por comentar Luis. El Illy forte lo he probado para la cafetera express, para otros tipos de preparación me quedo con el clásico 🙂