Los 10 mejores cafés del mundo: Ranking MyWay
Es una duda recurrente, algo que parece innato en nosotros y que desde niños queremos saber. En cuanto nos empieza a apasionar cualquier cosa, esa duda aparece en nuestra cabeza… ¿Cuál será el mejor del mundo?.
Pues con el café pasa lo mismo, estoy segura de que cualquier cafetero lo ha tenido en mente más de una vez. Sí, lo se… como pasa con todo, esto tiene algo de subjetividad, pero hay cafés que destacan de forma inequívoca, ya sea por su precio, exclusividad o por los premios ganados.
De hecho, aunque el Kopi Luwak de Indonesia es el mejor café del mundo para muchos, no es el más caro ni exclusivo, ya verás como hay otros que te van a sorprender. ¿Quieres saber cuáles son?
Índice de contenidos
Nuestros rankings de mejores cafés:
Antes de continuar… ¡TE RETO!
Si aciertas estas preguntas de doy un 🎁descuento directo para nuestros cafés de especialidad.🎁 No están entre los más caros del mundo, pero te aseguro que no tienen nada que ver con los que compras en un supermercado.
La mejor variedad de café
Para que te hagas una idea, el café viene de la familia Rubiaceae, una familia con unas 10,000 especies. Pero, de todas esas plantas, solo un pequeño grupo (el género Coffea) es el que nos da esos granos tan deseados. Y dentro de Coffea, tenemos a los dos pesos pesados que dominan el mercado: arábica y robusta, las únicas variedades que realmente vemos en nuestras bolsas de café.
Café Arábica: El Favorito de los Cafeteros
Originario de Etiopía y Yemen, representa el 75% de las exportaciones de café en todo el mundo. Es el grano mimado por los que buscan calidad: suave, con un toque dulce y aromático, y sin el golpe amargo. Eso sí, no es barato, y es un grano más delicado que necesita su dosis de cuidado. Pero los cafeteros lo adoran porque, cuando se trata de sabor, es insuperable.
Café Robusta: El Grano Todoterreno
Cultivado principalmente en América Latina y África. Su nombre no es casualidad: este grano es más “robusto”, con un sabor fuerte y un cuerpo más intenso. Además, es mucho más fácil de cultivar y mucho más económico.
¿Por qué tanto amor por el arábica?
A los expertos y baristas les gusta el arábica porque tiene un perfil más complejo y, para qué negarlo, es más “fino”. También es bastante versátil, ya que crece en zonas de sombra y soporta bien las sequías, lo que permite que se cultive en regiones y condiciones difíciles.
¿Resultado?
Un café que se puede disfrutar durante todo el año, con un toque de sabor que el robusta no consigue.
Top 10 países con mejor café del mundo en 2025
Como pasa con todo, esto tiene un punto de subjetividad, pero si quieres hacerte una idea de dónde son los mejores cafés del mundo, esta lista puede servirte como referencia.
- Brasil 🇧🇷: El rey indiscutible del café, produciendo casi un tercio del café mundial. Sus granos arábica son suaves, frutales y tienen una baja acidez, como un carioca en su mejor día. La producción es tan masiva que, te guste o no, probablemente ya has tomado café brasileño alguna vez sin darte cuenta.
- Vietnam 🇻🇳: Este país no se anda con rodeos. Sus granos robusta son fuertes y directos, pensados para los que necesitan un empujón sin contemplaciones. Y si quieres probar algo único, el famoso café vietnamita con leche condensada o hasta con huevo es una experiencia que no olvidas.
- Colombia 🇨🇴: Mundialmente conocido por su sabor balanceado y su cuerpo suave. Aquí, cada grano se cosecha a mano, y eso se nota en la calidad. Es un café para disfrutar despacio, como el acento colombiano, con una dulzura natural que conquista.
- Etiopía 🇪🇹: Este país es el lugar donde todo comenzó, y sus granos arábicos tienen un perfil floral y afrutado único. Las regiones de Sidamo y Yirgacheffe producen un café con una historia digna de contar.
- Indonesia 🇮🇩: No es solo famosa por su café, sino también por sus excentricidades. Aquí encontramos el legendario kopi luwak, el café que, sí, pasa por el sistema digestivo de una civeta. Un café con historia, sabor profundo y un toque terroso que te hace sentir que estás tomando algo verdaderamente único (y ligeramente extraño). Sumatra y Java son las estrellas, ofreciendo un café especiado que no es para tímidos.
- Honduras 🇭🇳: Últimamente ha estado haciendo ruido en el mundo del café de especialidad. Sus granos afrutados y ligeros, cultivados en las montañas y se ha convertido en una joya escondida en el mundo del café, ideal para quienes buscan algo nuevo.
- India 🇮🇳: Más conocida por su chai, pero resulta que también produce un café bastante interesante. En la región de Karnataka, los agricultores cultivan tanto robusta como arábica, y el resultado es un café que mezcla fuerza y toques especiados. India te sorprende con una mezcla de sabores intensos, con personalidad propia.
- México 🇲🇽: En Chiapas y Oaxaca los pequeños agricultores producen granos con notas de chocolate y una acidez equilibrada. Este país te ofrece un café que, como el país mismo, es cálido y acogedor.
- Perú 🇵🇪: Conocido por su producción orgánica y su perfil dulce y suave. Los granos de San Martín y Cusco te ofrecen un sabor agradable, ideal si buscas algo menos intenso pero con carácter.
- Kenia 🇰🇪: Con alta acidez y notas de frutas rojas, es un café que o amas o amas (no hay otra opción). El Monte Kenia es hogar de algunos de los granos más valorados del mundo.
Los Cafés más caros del Mundo: Top 10
Seguro que algunos de estos cafés te suenan, son marcas de café famosas que llevan años destacando en el mundo del café.
Los que verás a continuación se consideran los mejores cafés del mundo porque son excepcionales… es cierto, pero lo que los encarece suele ser la dificultad de producción.
Si quieres darte el lujo (sin arruinarte) te aconsejo que pruebes un café de especialidad (si no lo tienes claro aquí explico lo que es). Piénsalo bien, por mucho menos de lo que sale un café mediocre en una cafetería puedes disfrutar de algo QUE SÍ ES EXCEPCIONAL (si no me crees, calcula cuánto te sale 140 cafés (1Kg) en tu cafetería habitual)🤯.
🔥 SPOILER: Cuando lo pruebes vas a descubrir por qué el café de supermercado es tan barato.
Ahora si, continuamos con el top de los mejores cafés del mundo, los he ordenado por precio porque suele ir asociado a exclusividad.
10. Café Hawaii Kona
Este café viene directamente de las laderas volcánicas de Kona, en la Isla Grande de Hawái, y lleva conquistando paladares desde el siglo XIX.
| ¿Qué lo hace especial? |
| Tiene un sabor suave y lleno de matices: un toque de frutas, un poco de especias, y un final que recuerda a nuez y vainilla. Su cuerpo es medio, nada abrumador, y su acidez es tan sutil que cuando lo pruebas tu cuerpo te pide más. |
| Precio aproximado |
| Bueno, si quieres probar este capricho, el Kona no es precisamente económico. Su precio ronda entre los 45 y 90 euros por kilo, dependiendo de la pureza de la mezcla. Sí, es un café que se paga, pero cada céntimo lo vale. |
💡¿Por qué el Hawaii está entre los mejores del mundo?
Hawái le da al café Kona un ambiente de cultivo casi de lujo: suelos volcánicos, altitudes perfectas y clima ideal. Resultado: un café tan único que muchos lo consideran una joya.
9. Jamaica Blue Mountain
Jamaica lleva exportando café desde el siglo XVIII, y el Blue Mountain se ha ganado a pulso su lugar en la élite.
| ¿Qué lo hace especial? |
| Este café es suave, equilibrado y sin pizca de amargura. Sus notas a nuez y chocolate te van envolviendo en cada trago, y la acidez es tan sutil que podrías tomarte varias tazas sin darte cuenta. |
| Precio aproximado |
| No es precisamente una ganga. El Blue Mountain cuesta entre 50 y 100 euros el kilo, pero ese toque de exclusividad hace que muchos se rasquen el bolsillo sin pensarlo. Es un pequeño lujo, pero los fans juran que vale la pena. |
💡¿Por qué el Blue Mountain está entre los mejores del mundo?
En Jamaica, el café Blue Mountain tiene su propia denominación de origen, como los vinos finos. Esto asegura que lo que te llevas es auténtico y mantiene la calidad que lo hace tan deseado.
8. Molokai Coffee (Hawái)
Este café viene de Molokai, una de las islas menos conocidas de Hawái, y podríamos decir que es como el hermano “indie” del famoso café Kona. No tiene el mismo cartel, pero en calidad… ¡ojito!
| ¿Qué lo hace especial? |
| El Molokai tiene un sabor robusto y terroso, con toques de nuez que le dan un perfil muy particular. No es el típico café suave y fácil; este tiene carácter, perfecto para los que buscan sabores más intensos. |
| Precio aproximado |
| Bueno, si lo quieres probar, tendrás que rascarte el bolsillo: entre 60 y 90 euros por kilo, según la variedad y el proceso. Exclusivo y con precio a juego. |
💡¿Por qué está entre los mejores del mundo?
Porque no es un café cualquiera. En Molokai, cultivan estos granos en suelo volcánico y bajo un clima que parece diseñado para el café. Además, usan técnicas de cultivo meticulosas como irrigación por goteo, y el café crece bajo cortavientos para proteger las plantas. Esos detalles hacen que cada grano sea algo especial… y más caro.
7. Café Saint Helena
Desde la lejana isla de Santa Helena, llega un café que, como diría el propio Napoleón, es «lo único bueno que tiene esta isla». Este café se cultiva en un pedazo de tierra tan remoto como exclusivo, allá en el Atlántico Sur, donde Napoleón pasó sus días finales exiliado. La leyenda cuenta que, en su aislamiento, el emperador encontraba en el café su único consuelo.
| ¿Qué lo hace especial? |
| El Saint Helena es suave, elegante, y tiene un toque a caramelo, chocolate y frutas tropicales. No es el típico café fuerte que te deja la cara torcida, sino uno para disfrutar en calma. |
| Precio aproximado |
| Por supuesto, lo exclusivo se paga: entre 80 y 100 euros por kilo. No es para todos los días, pero si te quieres dar un capricho histórico, aquí lo tienes. |
💡¿Por qué el Saint Helena está entre los mejores del mundo?
Este café es un tesoro escondido. Con una producción pequeña y todo el proceso hecho a mano, cada grano es tratado como oro molido. Y no es solo su rareza: el suelo volcánico y el clima único de Santa Helena le dan un perfil de sabor que no encuentras en ningún otro lugar.
6. Hacienda El Roble de Colombia
Desde Colombia, la Hacienda El Roble ofrece un café que es toda una experiencia. En esta finca, el café se cultiva rodeado de naturaleza, protegiendo más de 150 especies de aves. Aquí cada taza no solo sabe bien, sino que te hace sentir bien.
| ¿Qué lo hace especial? |
| Es un café que destaca por su suavidad y su aroma embriagador. Se cultiva bajo sombra en un ecosistema lleno de vida, lo que le da un sabor natural y fresco. |
| Precio aproximado |
| Este café no es cualquier café de supermercado; prepárate para desembolsar alrededor de 220 euros por kilo. Y no, no solo pagas el sabor: también estás apoyando prácticas sostenibles y responsables con el medio ambiente. |
💡¿Por qué El Roble está entre los mejores del mundo?
Aquí se toman el café en serio. La finca cuenta con un agrónomo que supervisa cada etapa, asegurándose de que la calidad sea impecable. Además, tienen un «jardín de café» con variedades raras, haciendo que cada grano sea único y, sí, un poquito exclusivo.
5. Hacienda La Esmeralda Geisha (Panamá)
Este café es el rockstar del mundo cafetero. Desde Hacienda La Esmeralda en Panamá, su variedad Geisha ha ganado premios y ha sido aclamada en subastas por todo el mundo.
| ¿Qué lo hace especial? |
| Es un café que lleva la experiencia a otro nivel, con notas florales, de jazmín y cítricos. No es para los que buscan un café simple y rápido; este Geisha es como una obra de arte que merece la pena degustar. |
| Precio aproximado |
| Estamos hablando de un auténtico lujo: el precio puede superar los 350 euros por kilo, y en subastas se disparan aún más. No es barato, pero quienes lo prueban aseguran que vale cada euro. |
💡¿Por qué está entre los mejores del mundo?
Este café crece en las montañas de Boquete, un entorno tan perfecto que parece diseñado solo para él. La producción es limitada, y cada premio que gana solo refuerza su fama y el deseo de los amantes del café de tenerlo en sus manos.
4. Kopi Luwak de Indonesia
El Kopi Luwak es uno de esos cafés que hace que los amantes del café más curiosos levanten las cejas. ¿Por qué? Pues porque sus granos pasan primero por el estómago de una civeta, un animalito que se come las cerezas de café y, bueno, las «devuelve» de una manera muy particular. Este proceso peculiar es lo que da al Kopi Luwak su fama y su sabor único.
| ¿Qué lo hace especial? |
| Este café es suave, con una acidez ligera y un perfil aromático que resulta atractivo para los más atrevidos. La “digestión” le quita parte de su amargor y deja una complejidad que no encuentras en otros cafés… claro, si te atreves a probarlo. |
| Precio aproximado |
| No es barato, claro: hablamos de entre 100 y 600 euros por kilo. Además, en este caso, pagas tanto por el café como por la historia (y el proceso) que lleva detrás. |
💡¿Por qué el Kopi Luwak está entre los mejores del mundo?
Este café tiene una suavidad inesperada y una acidez ligera, perfecto para quienes buscan una experiencia fuera de lo común. Gracias al curioso proceso digestivo, el grano pierde parte de su amargor y desarrolla un perfil aromático único, lleno de matices difíciles de encontrar en cualquier otro café… pero su proceso de producción genera controversia. Para unos puede ser el café más rico del mundo, y otros no se atreven ni a probarlo.
3. Finca El Injerto Coffee (Guatemala)
Desde la famosa finca El Injerto en Guatemala, este café es toda una joya en el mundo del café de especialidad. No solo tiene una historia de premios detrás, sino que su calidad lo coloca entre los favoritos de los que saben.
| ¿Qué lo hace especial? |
| El Injerto es vibrante y limpio, con sabores que recuerdan al chocolate y a frutas frescas, con un toque floral que lo hace memorable. Cada grano se trata con una meticulosidad que se nota… y mucho. |
| Precio aproximado |
| ¿Quieres probarlo? Prepárate para desembolsar entre 500 y 600 euros por kilo. ¿Exagerado? Quizá, pero este es un café que juega en otra liga. |
💡¿Por qué está entre los mejores del mundo?
Cultivado en las montañas de Huehuetenango, El Injerto se produce de manera tradicional y sostenible. La finca familiar ha perfeccionado el arte de producir café y eso ha sido premiado en muchas competiciones internacionales. Es uno de esos cafés que, cuando pruebas, entiendes por qué es tan especial.
2. Black Ivory Coffee de Tailandia
Este es el café que lleva el concepto de lujo a otro nivel. Producido en Tailandia, el Black Ivory pasa por el sistema digestivo de elefantes (en esto se parece al Kopi Luwak), quienes le dan ese toque suave que solo ellos pueden aportar. Sí, tal cual: estos granos tienen un recorrido único y un sabor sin igual.
| ¿Qué lo hace especial? |
| Lo que lo distingue es su suavidad y la falta casi total de amargor. En el Black Ivory encontrarás notas de chocolate, malta, frutas tropicales y un toque herbal. Es un café para tomarse en calma, como quien disfruta de un pequeño lujo. |
| Precio aproximado |
| Bueno, aquí hablamos de un café exclusivo y su precio lo demuestra: hasta 1000 euros por kilo. Una experiencia solo para los más apasionados del café. |
💡¿Por qué está entre los mejores del mundo?
La producción de este café es tan limitada que conseguirlo es casi como ganarse la lotería. Aquí no solo se piensa en el café, sino en los elefantes que participan en el proceso, cuidando que todo sea ético y respetuoso con ellos. No estamos hablando de una taza de café común y corriente; este es un lujo exótico que solo unos pocos pueden darse el gusto de probar.
1. Ospina Dynasty Gran Café Grand Cru
Desde las tierras altas de Colombia, llega el Ospina Dynasty Gran Café Grand Cru, una auténtica joya para los conocedores. Este café es el epítome del lujo y la tradición.
| ¿Qué lo hace especial? |
| El Grand Cru es suave y complejo, con un perfil que incluye notas de frutas, flores y nueces. Su acidez es perfectamente balanceada, y el cuerpo completo hace que cada sorbo sea una experiencia que saboreas con calma. |
| Precio aproximado |
| Este café lleva el concepto de “lujo” a otro nivel, con precios que rondan los 2.777 euros por kilo. No es un café cualquiera, sino una pieza de colección. |
💡¿Por qué está entre los mejores del mundo?
Cada grano de este café se cosecha a mano en el momento justo. Con una producción muy limitada y vendiéndose solo en mercados selectos, el Ospina Dynasty es como el santo grial del café. Si alguna vez tienes la oportunidad de probarlo, sabrás que cada grano cuenta una historia de dedicación y perfección.
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¿Por Qué son Estos los Cafés más caros del mundo?
Los precios de los cafés más caros del mundo no son solo por capricho: hay un montón de factores detrás.
Primero, hablamos de rarezas casi imposibles de conseguir, como el Panamá Geisha o el Kopi Luwak. Al producirse en cantidades limitadas y en entornos únicos, estos cafés se vuelven algo así como las “joyas de la corona” del mercado.
A esto le sumamos los métodos de cultivo y procesamiento dignos de un ritual: granos cosechados a mano en montañas remotas, secado al sol, o incluso agua de manantial para lavar los granos. Claro, todo esto toma tiempo, trabajo, y una buena dosis de perfeccionismo.
Y, como toque final, muchos de estos cafés vienen con sellos de comercio justo y prácticas sostenibles, así que tampoco son solo granos: estás pagando por un café que, en teoría, cuida del planeta. Con el auge de la demanda por productos de calidad, estos precios no están bajando pronto. Así que, sí, se convierte en un pequeño lujo… y un gustazo para quienes valoran el café como toda una experiencia.
El café es saludable, pero un exceso de cafeína puede ser perjudicial.
¿Alguna vez has calculado la cantidad de cafeína que tomas y si estás en los límites aceptables? Te aconsejo que al menos una vez lo compruebes con esta calculadora.
Porque El Cafe de Colombia no esta? Es UN Cafe delicioso!! Gracias.
Hola John, actualizamos la lista periódicamente, actualmente tenemos dos cafés de Colombia incluidos. Gracias por comentar.