Review del Molinillo Hario Mini Mill+ 2025: Pequeño pero potente
Vamos a empezar esta review por una pregunta; ¿por qué el café que preparas en casa no tiene el mismo sabor que el de las cafeterías? Pues una de las claves es que en la cafetería el café está recién molido.
Lo sé, las cafeterías suelen usar un molinillo grande y caro, pero no te aseguro que hay opciones para casa que pueden darte un gran resultado, igual o incluso mejor que el de la cafetería, y mucho más barato. Dentro de estas opciones te aconsejo el Hario Mini Mill+, un molinillo manual simple y eficaz. Acompáñame a analizarlo y decide por ti mismo si es lo que buscas.
Índice de contenidos
Características y precio
Empecemos con un vistazo rápido a las características y el precio, así puedes situarte y entenderás mejor el análisis.
- Capacidad: 24 g
- Tipo: Muelas cónicas de cerámica
- Nº tazas: 1-2 tazas
- Ajustes molienda: Tuerca giratoria
Diseño optimizado
Cuando te encuentras con el Hario Mini Mill+ por primera vez, lo que llama la atención es su diseño compacto y minimalista. Mi primera impresión ha sido que está fabricado con materiales de calidad, como su cuerpo de plástico resistente y muelas de cerámica, yo diría que el Mini Mill+ está construido para durar, sin comprometer la estética.
Bajo mi punto de vista hay tres puntos clave en el diseño de este molinillo:
- Puede parecer que la manivela es como todas las demás, pero puedo asegurarte que he probado otros modelos que cansan en pocos segundos. Con este molinillo no he tenido esa sensación, por lo que el diseño ergonómico debe estar detrás de este hecho.
- Las muelas están hechas de cerámica, un material que no absorbe olores y que casi no genera calor durante el molido, y como sabes estos dos puntos influyen directamente en el sabor.
- Es ligero y desmontable, perfecto para llevártelo de viaje, de camping o simplemente para guardar en un cajón sin ocupar mucho espacio. ¿Quieres café recién molido en tu próxima escapada de fin de semana? Este molinillo es tu compañero ideal.
Funcionalidad y Ajustes de Molienda del Hario Mini Mill+
El verdadero potencial del Hario Mini Mill+ radica en su versatilidad para ajustar la molienda, permitiéndote personalizar el grosor según el método de preparación que prefieras. Desde espresso hasta prensa francesa, este molinillo te permite probar todo el espectro de molidos.
¿Cómo funciona? Es sencillo.
El molinillo utiliza un sistema de ajuste por clics debajo de las muelas de cerámica. Cada clic ajusta la finura del molido. Si prefieres un café para espresso, giras hacia un ajuste más fino; para algo como una prensa francesa, necesitas un ajuste más grueso. Con un simple gesto puedes probar diferentes tipos de molido y experimentar sabores.
Una cosa que he podido comprobar es que su tamaño compacto no perjudica la calidad de molido. Además, las muelas de cerámica aseguran que el café no se caliente demasiado durante el molido, manteniendo los sabores y aromas intactos. Este molinillo te da el control preciso necesario para extraer el máximo sabor de tus granos favoritos.
Capacidad y Portabilidad del Hario Mini Mill+
A pesar de su apariencia pequeña, este molinillo tiene suficiente capacidad para almacenar hasta 24 gramos de café, lo que generalmente es suficiente para preparar hasta dos tazas grandes de café, dependiendo de tu método de preparación y la intensidad deseada.
El hecho de que que sea un modelo manual también tiene sus ventajas, puedes llevarlo al trabajo o de viaje sin andar buscando enchufes, y ocupa tan poco que cabe en cualquier bolso o mochila.
¿Qué tal la limpieza?
Mantener tu molinillo limpio no es solo cuestión de longevidad del molinillo, sino también de asegurar un buen sabor del café. He probado modelos que no son nada fáciles de limpiar, pero el Hario no está entre ellos.
Desarmar el molinillo no tiene ningún misterio. Solo tienes que separar el contenedor del café molido y quitar la tapa superior. Una vez hecho esto, las muelas de cerámica quedan a la vista y puedes sacarlas fácilmente para una limpieza a fondo.
Lo mejor es que estas muelas se pueden lavar con agua, lo cual viene genial para eliminar cualquier residuo de café o aceites acumulados que podrían alterar el sabor de tus próximas moliendas.
Eso sí, asegúrate de que estén completamente secas antes de volver a montarlo, porque la humedad y los restos de café no son precisamente los mejores amigos. Si no quieres encontrarte con moho o problemas de corrosión, más vale tener paciencia y esperar a que se sequen bien.
En cuanto al cuerpo del molinillo, como suele ser de plástico, basta con pasarle un paño húmedo y quedará listo para la próxima tanda de café.
🔥 Truco rápido: Si te da pereza limpiarlo con agua o simplemente estás fuera de casa, un buen cepillado hará el trabajo. No es lo mismo que un lavado profundo, pero te sacará del apuro y evitará que los restos de café viejo afecten el sabor de tu próxima molienda.
Ventajas y Desventajas del Hario Mini Mill+
Como cualquier producto tiene sus puntos fuertes y áreas donde podría mejorar. Valóralas para decidir si este molinillo se ajusta a lo que buscas.
Ventajas
- Fácil de llevar a cualquier parte: Su diseño compacto y ligero hace que sea perfecto para viajes o para quienes no quieren que la cocina parezca un laboratorio de café.
- Muelas de cerámica de calidad: Consiguen una molienda uniforme sin recalentar el café, lo que significa que no destruyen esos aceites esenciales que hacen que cada taza sepa como debe.
- Ajuste de molienda versátil: Desde muy fino hasta grueso, lo que te permite preparar espresso, café filtrado o incluso prensa francesa sin necesidad de tener varios molinillos.
- Buena relación calidad-precio: Comparado con otros molinillos de café de su categoría, ofrece una calidad más que decente sin que tengas que empeñar un riñón.
No me convence
- Capacidad algo justa: Su depósito almacena hasta 24 gramos de café, lo cual está bien si preparas una o dos tazas, pero si sois varios en casa, te va a tocar moler en tandas.
- El plástico no es para todos: Aunque es resistente, la sensación en la mano no es la misma que la de un molinillo de acero o vidrio. Si eres de los que disfrutan del peso y la robustez, este detalle puede ser un inconveniente.
- Molienda muy fina, pero con esfuerzo: Si buscas una molienda súper fina para espresso, puede quedarse corto. Funciona, pero no esperes la precisión de un molinillo eléctrico de gama alta.
- Es manual, así que toca trabajar: No es un gran problema si disfrutas del ritual de moler café a mano, pero si eres de los que necesitan café rápido por las mañanas, puede que no sea la opción más práctica.
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Conclusión: ¿Deberías Hacerte con el Hario Mini Mill+?
Después de darle vueltas (literalmente) a este molinillo, está claro que el Hario Mini Mill+ es una opción práctica, compacta y con un precio bastante decente. Si estás empezando a tomarte el café en serio y quieres experimentar con distintos métodos sin que tu cuenta bancaria entre en pánico, este molinillo es una opción bastante sensata.
Lo mejor es que no necesitas un máster para usarlo: es fácil de manejar, ajustar y limpiar.
Además, no ocupa mucho espacio, así que cabe perfectamente en una cocina pequeña o en la maleta si eres de los que no confían en el café de los hoteles (y con razón).
Ahora bien, si eres de los que preparan café para toda la familia o necesitas una molienda milimétricamente precisa para espresso, este no es tu compañero ideal. Y si tu relación con el café se basa en la rapidez y la comodidad, prepárate para darle al brazo o mejor busca algo eléctrico y evita el mini entrenamiento matutino.
