Review del Molinillo Hario Mini Mill+: Pequeño pero potente
Vamos a empezar esta review por una pregunta; ¿por qué el café que preparas en casa no tiene el mismo sabor que el de las cafeterías? Pues una de las claves es que en la cafetería el café está recién molido.
Lo sé, las cafeterías suelen usar un molinillo grande y caro, pero no te aseguro que hay opciones para casa que pueden darte un gran resultado, igual o incluso mejor que el de la cafetería, y mucho más barato. Dentro de estas opciones te aconsejo el Hario Mini Mill+, un molinillo manual simple y eficaz. Acompáñame a analizarlo y decide por ti mismo si es lo que buscas.
Índice de contenidos
Características y precio
Empecemos con un vistazo rápido a las características y el precio, así puedes situarte y entenderás mejor el análisis.
- Capacidad: 24 g
- Tipo: Muelas cónicas de cerámica
- Nº tazas: 1-2 tazas
- Ajustes molienda: Tuerca giratoria
Diseño optimizado
Cuando te encuentras con el Hario Mini Mill+ por primera vez, lo que llama la atención es su diseño compacto y minimalista. Mi primera impresión ha sido que está fabricado con materiales de calidad, como su cuerpo de plástico resistente y muelas de cerámica, yo diría que el Mini Mill+ está construido para durar, sin comprometer la estética.
Bajo mi punto de vista hay tres puntos clave en el diseño de este molinillo:
- Puede parecer que la manivela es como todas las demás, pero puedo asegurarte que he probado otros modelos que cansan en pocos segundos. Con este molinillo no he tenido esa sensación, por lo que el diseño ergonómico debe estar detrás de este hecho.
- Las muelas están hechas de cerámica, un material que no absorbe olores y que casi no genera calor durante el molido, y como sabes estos dos puntos influyen directamente en el sabor.
- Es ligero y desmontable, perfecto para llevártelo de viaje, de camping o simplemente para guardar en un cajón sin ocupar mucho espacio. ¿Quieres café recién molido en tu próxima escapada de fin de semana? Este molinillo es tu compañero ideal.
Funcionalidad y Ajustes de Molienda del Hario Mini Mill+
El verdadero potencial del Hario Mini Mill+ radica en su versatilidad para ajustar la molienda, permitiéndote personalizar el grosor según el método de preparación que prefieras. Desde espresso hasta prensa francesa, este molinillo te permite probar todo el espectro de molidos.
¿Cómo funciona? Es sencillo.
El molinillo utiliza un sistema de ajuste por clics debajo de las muelas de cerámica. Cada clic ajusta la finura del molido. Si prefieres un café para espresso, giras hacia un ajuste más fino; para algo como una prensa francesa, necesitas un ajuste más grueso. Con un simple gesto puedes probar diferentes tipos de molido y experimentar sabores.
Una cosa que he podido comprobar es que su tamaño compacto no perjudica la calidad de molido. Además, las muelas de cerámica aseguran que el café no se caliente demasiado durante el molido, manteniendo los sabores y aromas intactos. Este molinillo te da el control preciso necesario para extraer el máximo sabor de tus granos favoritos.
Capacidad y Portabilidad del Hario Mini Mill+
A pesar de su apariencia pequeña, este molinillo tiene suficiente capacidad para almacenar hasta 24 gramos de café, lo que generalmente es suficiente para preparar hasta dos tazas grandes de café, dependiendo de tu método de preparación y la intensidad deseada.
El hecho de que que sea un modelo manual también tiene sus ventajas, puedes llevarlo al trabajo o de viaje sin andar buscando enchufes, y ocupa tan poco que cabe en cualquier bolso o mochila.
¿Qué tal la limpieza?
Mantener tu molinillo limpio no es solo cuestión de longevidad del molinillo, sino también de asegurar un buen sabor del café. He probado modelos que no son nada fáciles de limpiar, pero el Hario no está entre ellos.
Desmontar el molinillo es fácil. Simplemente separas el contenedor de café molido y quitas la tapa superior. Una vez hecho esto, las muelas de cerámica son accesibles y pueden ser extraídas para una limpieza profunda. Estas muelas pueden lavarse con agua, lo cual es ideal para eliminar todos los residuos de café y aceites que podrían afectar el sabor de futuras moliendas.
Es importante asegurarte de que las muelas estén completamente secas antes de volver a montar el molinillo para prevenir cualquier posible corrosión o acumulación de moho. El cuerpo del molinillo, siendo de plástico, puede limpiarse fácilmente con un paño húmedo.
🔥 Consejo útil: Para aquellos días en que te sientas perezoso o si has usado el molinillo lejos de casa y no tienes acceso fácil a agua, una cepillada rápida ayudará a eliminar los restos de café molido. Esto es útil para mantener el molinillo en buenas condiciones hasta que puedas hacer una limpieza más profunda en casa.
Ventajas y Desventajas del Hario Mini Mill+
Como cualquier producto tiene sus puntos fuertes y áreas donde podría mejorar. Valóralas para decidir si este molinillo se ajusta a lo que buscas.
Ventajas
- Portabilidad: Su diseño compacto y ligero hace que sea fácil de transportar, ideal para viajes o para quienes tienen poco espacio en la cocina.
- Muelas de cerámica: Ofrecen una molienda consistente y no retienen calor, protegiendo los aceites esenciales del café y asegurando un sabor puro en cada taza.
- Ajuste de molienda versátil: Con ajustes que van desde muy fino hasta grueso, puedes preparar desde espresso hasta café para prensa francesa, lo que lo hace adecuado para varios métodos de extracción.
- Precio accesible: Comparado con otros molinillos de café de su categoría, el Hario Mini Mill+ tiene una buena relación calidad-precio.
No me convence
- Capacidad limitada: Con un contenedor que almacena hasta 24 gramos, puede ser insuficiente si sois muchos en casa.
- Construcción de plástico: Aunque duradero, el plástico puede no dar la misma sensación de calidad que otros materiales, como el acero o el vidrio.
- Consistencia en moliendas muy finas: Para ajustes de molienda muy finos, como los necesarios para un espresso perfecto, el molinillo no da la talla.
- Es necesario esfuerzo manual: Como es un molinillo manual, requiere un poco de esfuerzo físico.
Conclusión: ¿Es el Hario Mini Mill+ el Molinillo Adecuado para Ti?
Después de analizar el Hario Mini Mill+, podemos ver que este molinillo destaca por su portabilidad, versatilidad y precio accesible, lo que lo hace una opción muy práctica si estás empezando en el mundo del café y quieres probar diferentes métodos de preparación sin hacer una gran inversión.
Es fácil de usar, ajustar y limpiar, pero si sueles preparar grandes cantidades de café o buscas una consistencia de molienda muy precisa para técnicas específicas como el espresso, no te lo aconsejo. Además, si prefieres evitar el esfuerzo físico de moler manualmente, tal vez deberías considerar opciones eléctricas.
