EL POETA (Honduras)
Desde 13,90 € IVA incluido
Intensidad moderada y un perfil suave y afrutado, todo un poeta que narra su propia historia en tu paladar, haciéndote parte de un relato de sostenibilidad, cuidado y sabor excepcional. Este delicado café se adapta a cualquier método de preparación, desde un expreso hasta un café de filtro sin perder nada de sabor.
¿Este café es para ti?
Dependiendo de la región, el café hondureño puede ofrecerte desde notas suaves y afrutadas hasta esos matices más especiados y audaces.
Pero hay algo que casi siempre destaca: una dulzura natural que se equilibra perfectamente con una acidez fresca y un cuerpo cremoso.
Es ese tipo de café que no necesita nada más. Ni leche, ni azúcar. Solo tú y tu café.
«El Poeta» no solo se toma, se siente. Es como si te hablara al corazón y al alma. Gracias a su proceso de lavado, tienes garantizada una taza pura y equilibrada, pero llena de pequeñas sorpresas. La acidez cítrica le da un toque fresco, que se siente como una brisa suave en medio de una mañana apacible. Sí, este café es un poema en sí mismo, listo para ser disfrutado.
Café El poeta en detalle…
Sostenibilidad en cada grano
En el noroeste de Honduras, una de las principales zonas cafeteras de Centroamérica, los caficultores llevan décadas dedicándose al cultivo del café, pero lo hacen de una manera que va más allá de lo habitual.
Es esmerado. Es consciente. Aquí no se trata solo de producir más café, sino de hacerlo bien, respetando la naturaleza.
Este café de especialidad proviene de las manos laboriosas de pequeños productores de la cooperativa Comicovel (Cooperativa Mixta Cosecha Verde Limitada), una comunidad comprometida con la sostenibilidad y la excelencia.
Esta cooperativa es el resultado de proyectos como el Blue Harvest de Catholic Relief Services que bajo la dirección de Geovanny Martínez y Carlos Guevara ha revitalizado la gestión agroforestal en Centroamérica. Cada taza es un homenaje a la tierra y a las 1400 familias que han encontrado en la agricultura ecológica una forma de vida y un medio para proteger sus bosques y aguas.
Este café en una elección responsable para quienes valoran el cuidado del planeta tanto como el sabor excepcional.
Una joya del café Hondureño
Si hay algo que me fascina del café hondureño es cómo ha pasado de ser un secreto bien guardado a convertirse en una joya cada vez más apreciada en el mundo del café de especialidad.
Pero este no es solo otro país productor de café; aquí estamos hablando de un café que cuenta una historia: la de su tierra, su gente y la pasión que ponen en cada grano.
Recuerdo la primera vez que probé un café hondureño. Fue una experiencia que me sorprendió de verdad. Tenía una dulzura natural que no esperaba, y luego, esos toques a chocolate y frutas tropicales me hicieron ver que no era una taza cualquiera. Había algo especial allí, algo que solo podías entender cuando conoces la historia detrás de esos granos.
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