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El EXÓTICO

Desde 16,50  IVA incluido

Esta café ha viajado desde el corazón de África directo a nuestro tostador para conquistarnos con su personalidad exótica. Notas de plátano, mango y dulce de leche, y un final equilibrado y suave. Cuando lo pruebes entenderás por qué el café de Burundi tiene tantos fans.

Pagos seguros

Peso 1 kg
Dimensiones 30 × 20 × 10 cm
Cafeteras recomendadas

Espresso, Prensa Francesa

Origen

Intensidad

Notas de Cata

Perfil de la taza

Variedad

Puntaje SCA

¿Qué es esto del café de especialidad?

Es un café seleccionado y tostado a mano por un experto barista. A diferencia de los cafés de supermercado, este café se tuesta justo antes de enviarlo.

¿Por que comprar este café si hay otros mas baratos en supermercados?

No se pueden comparar, un café de especialidad te llega a casa uno o dos días después de haber sido tostado. Además hay una selección meticulosa del grano y un proceso artesanal y único de tostado.

¿Por qué no puedo elegir el tipo de tueste?

En los cafés comerciales es común poder elegir entre tueste bajo/medio/oscuro, pero en el café de especialidad no tiene sentido. Se tuesta a mano y el maestro tostador sabe exactamente el punto de tostado de cada grano, para resaltar los aromas y sabores que le corresponden.

¿Cuándo se muele el café en caso de comprarlo molido?

Si lo compras molido, ese mismo día lo tostamos y a continuación lo molemos. En cafés MyWay no almacenamos café.

¿Cuánto son los gastos de envío?

Los gastos de envío son 8 euros para España península. Si tu compra supera los 30 euros, el envío es gratuito.

¿Es El Exótico un café ideal para ti?

Cultivado en las altas tierras de Kibira, este café es la elección perfecta para quienes buscan sabores puros e intensos, llenos de autenticidad.

Es versátil y consistente, gracias a su proceso de lavado que potencia el sabor y aroma de cada grano. Puedes disfrutarlo en muchas preparaciones desde solo o espresso hasta en cualquier opción de filtrado, en todas, el resultado es una taza llena de complejidad y rica en sabores.

El Exótico granos de café
saco de café Myway

Nuestro café más exótico en detalle…

  • ORIGEN: BrasilORIGEN: Burundi
  • REGIÓN: SUL DE MINAS, MINAS DE GERAISREGIÓN: Kibira
  • PRODUCTOR/PLANTACIÓN: Grupo BrasilianoPRODUCTOR/PLANTACIÓN: Agricultores de la zona.
  • VARIEDAD: Catuai, Mundo Novo VARIEDAD: Bourbon
  • PROCESO: HoneyPROCESO: Lavado
  • ALTURA: 1000-1200 m.s.n.mALTURA: 1500-2300 m.s.n.m.
  • INTENSIDAD: 5/5INTENSIDAD: 3/5
  • CAFETERAS QUE MEJOR LE SIENTAN: Italiana y Aeropress.CAFETERAS RECOMENDADAS: Espresso, Prensa Francesa.
  • PERFIL DE LA TAZA: Cuerpo alto y dulce, muy buena opción para tomar con leche.PERFIL DE LA TAZA: Cuerpo ligero, dulce aroma intenso y frutas tropicales.

Un café con Historia y Propósito

Café El Exótico con taza y caja

Se cultiva y procesa de manera tradicional y sostenible por agricultores locales, con un enfoque especial en la conservación de los sabores únicos que provienen de la altitud y el suelo fértil de esta región africana. Además, este café tiene un profundo impacto social: las mujeres viudas por la guerra seleccionan los granos, y los campos de recolección de café les dan escolarización a sus hijos, ofreciendo así, esperanza y futuro a las comunidades locales.

Autenticidad Africana

Como cuna de las variedades arábica y robusta, África cuenta con una gran diversidad de regiones cafeteras que producen algunos de los granos más apreciados.

El café de especialidad de Burundi se distingue por su sabor intenso y sus complejas notas afrutadas, a menudo con matices de frutas tropicales, cítricos y dulces de caramelo. Cultivado a gran altitud en suelos volcánicos ricos en minerales, su proceso de lavado resalta un perfil aromático muy profundo, con cuerpo ligero y un final dulce y refinado. Destaca por su versatilidad y calidad consistente, el resultado de todo ello es una taza con toques exóticos que reflejan la rica cultura cafetera de la región.

Plantación de café Burundi

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