Cafetera Chemex Clásica
El Chemex continúa entre las opciones favoritas de amantes del café. Destaca no solo por su estética sino también por la calidad del café que produce. Si aprecias el ritual de preparar café y no te importa invertir tiempo y esfuerzo en crear la taza perfecta, este es tu método.
| Marca | Chemex |
|---|---|
| Capacidad | 3 tazas (440 ml), 6 tazas (880 ml) |
| Material | Vidrio de borosilicato, madera y cuero |
Desde 47,90 € IVA incluido
¿De dónde viene esta cafetera tan popular?
La Chemex no es solo una cafetera, es un ícono del diseño y la cultura cafetera desde su creación en 1942 por el químico Peter Schlumbohm.
Inspirada en un embudo de laboratorio, su forma de reloj de arena de vidrio no solo destaca por su estética, sino también por su funcionalidad al mejorar los sabores y aromas del café.
Este diseño ha hecho que el Chemex trascienda generaciones, apareciendo en populares programas de televisión y siendo parte de colecciones permanentes en museos como el MoMA.
La Chemex no es para todo el mundo
A pesar de su aclamado diseño, no se puede negar que tiene dos puntos débiles, su construcción de una sola pieza de vidrio no es delos más sencillos de limpiar y también puede ser propensa a romperse.
Además, su uso no es el más intuitivo para principiantes, ya que requiere precisión y paciencia en la preparación.
Pero estos inconvenientes no deben impedirte elegirla como método de preparación, sólo debes tenerlo en cuenta. Por algo la Chemex es uno de los métodos favoritos de los mejores baristas.
los Filtros de Papel son clave
Estos filtros, más gruesos que los habituales, no solo retienen sólidos y aceites, sino que su diseño contribuye a una filtración lenta que realza la claridad y el sabor del café.
No te confundas a la hora de elegirlos, son exclusivos y no hay alternativas genéricas.
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