Colección Premium: Microlotes Exclusivos de café de especialidad
84,90 €
Imagina regalar café y que parezca más una joya que un simple paquete.
Es un pack perfecto para regalar (o auto–regalarse) cuando quieres sorprender de verdad: para ese amigo que ya lo ha probado “todo”, para el cuñado que presume de cafetero o para convertir cualquier desayuno en algo especial.
Cafés Fuera de lo normal
Este pack reúne microlotes muy exclusivos, con procesos de fermentación únicos que sacan lo mejor de cada grano y variedades muy codiciadas como el Geisha, de esas que casi nunca salen de la finca y que solo unos pocos llegan a probar.
Cada bolsa es una experiencia distinta: perfiles aromáticos complejos, dulzor marcado, acideces limpias y elegantes… el típico café que te obliga a parar un segundo y decir:
“Espera, ¿qué estoy bebiendo exactamente?”
¿Qué incluye este Pack?
3 paquetes de 250gr cada uno.
El Reservado
Kenia
Haciendo honor a su nombre: Existencias limitadas y mucha clase.
De Nyeri nos llega un microlote exclusivo y muy cuidado. Concentra un dulzor goloso y mucha fruta bien integrada.
Si te gustan los Kenia con carácter pero fáciles de disfrutar, este es para ti: Entra achocolatado y acaramelado, con frutos rojos y pasas de fondo y mantiene la chispa cítrica y floral típica de la zona, pero sin pasarse.
Cuerpo medio, final largo y un punto licoroso muy sutil.
Brilla filtrado y funciona genial en espresso cuando quieres más cuerpo.
Puntuación SCA: 88,25
El Inédito
Ruanda
Un microlote incomparable porque su proceso no se ve todos los días: fermentación anaeróbica en cereza con Urwagwa, la tradicional “cerveza de banana” de Ruanda. Un método local, único en la zona, que aporta un perfil vinoso , mucha personalidad y un final largo.
Es una forma de unir tradición y calidad para dar lugar a un café diferente y memorable.
Puedes preparalo como quieras, pero es todo un lujo para los sentidos en métodos de filtrado.
Además, comprándolo colaboras con el Proyecto de prevención del cáncer de mama en Ruanda.
Puntuación SCA: 87
El Codiciado
Colombia
No podía faltar un microlote de Geisha es una de las variedades más apreciadas y buscadas del mundo por su aroma único y su delicadeza en boca que lo hace inconfundible.
Es floral, con un fondo acaramelado y un toque de avellana que lo vuelve adictivo.
Funciona de maravilla en cualquier método, sin complicaciones.
Es un Geisha fácil de querer: perfumado, dulce en su punto y muy equilibrado. Ideal para quien quiere sorprenderse sin tener que ser barista.
Puntuación SCA: 87
Tres joyas en una sola caja.
Cada café de especialidad que sacamos pasa un filtro bastante exigente antes de llegar a tus manos.
Un catador certificado por la SCA prueba y revisa cada lote: que no tenga defectos, que la humedad esté en su punto y que sean siempre granos 100 % arábica.
Nuestra colección premium son microlotes: pequeñas partidas de café únicas, producidas en cantidades muy limitadas y con un perfil que no se repite; cuando se acaban, desaparecen para siempre, así que si quieres probar uno de esos cafés que casi nadie más tendrá en casa, este es el momento de llevártelo.