AeroPress
Seguro que has escuchado alguna vez que, una vez que pruebas el café de un Aeropress, es difícil conformarse con otro método de preparación. Descubre por qué el Aeropress es el favorito de baristas y aficionados al café: su versatilidad y calidad excepcional te harán olvidar otros métodos de preparación.
| Marca | Aeropress |
|---|---|
| Capacidad | 296ml |
| Tamaño | 14 x 11 x 10 cm |
| Material | Polipropileno nº7 y Silicona |
| Peso | 226g |
El precio original era: 45,00 €.39,90 €El precio actual es: 39,90 €.
¿Qué es el AeroPress?
El Aeropress es un invento relativamente reciente en el mundo del café que ha captado la atención de aficionados y profesionales por igual. Diseñado por Alan Adler en 2005, este método de preparación destaca por su capacidad de extraer un buen café en minutos.
Su simplicidad y eficacia lo hacen único, permitiendo obtener sabores limpios y completos que otros métodos no pueden replicar.
La Aeropress en detalle…
Compuesto por un cilindro, un portafiltros y un émbolo, el Aeropress es un modelo de diseño eficiente.
Las piezas están hechas de polipropileno duradero, libre de BPA y ftalatos, garantizando no solo la seguridad en su uso sino también la longevidad del aparato. Cada componente es crucial para asegurar la calidad de cada taza de café.
Preparación Básica con Aeropress
Usar el Aeropress es sorprendentemente sencillo.
- Para empezar, coloca un filtro de papel en el portafiltros y enjuágalo con agua caliente para eliminar sabores residuales.
- Añade café molido fino y agua caliente entre 80-90°C.
- Revuelve brevemente y usa el émbolo para presionar el café a través del filtro.
En menos de un minuto, tendrás un café excepcionalmente suave y sabroso.
Métodos Avanzados de Preparación
Para los más aventureros, la técnica invertida del Aeropress permite una infusión más prolongada, lo que resulta en una bebida más intensa.
Este método consiste en ensamblar el Aeropress al revés, añadiendo primero el café y luego el agua, permitiendo que ambos se mezclen antes de filtrar la bebida directamente en la taza.
¿En qué se diferencia de la prensa francesa?
Comparado con la tradicional prensa francesa, el Aeropress permite hacer una preparación más limpia, rápida y con más opciones de filtrado.
Su diseño elimina la acidez y la amargura típicas del café preparado en prensa francesa, consiguiendo así un café más suave y agradable.
Opciones y más opciones
El Aeropress es altamente personalizable. Puedes experimentar con la granulometría del café, la temperatura del agua, y el tiempo de infusión para adaptar cada taza a tu gusto personal.
Esta flexibilidad lo hace ideal tanto para recién iniciados como para consumidores experimentados que les gusta experimentar.
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