Este café llega desde el norte de Zambia, una región discreta en los titulares, pero enorme en belleza. Ahí, entre montañas envueltas en niebla y tierra roja, se encuentra la finca Kateshi, donde cada grano se cultiva con paciencia y respeto por el entorno.

Hay cafés que se toman, y otros que se descubren. Este es uno de esos.